Những loại thực phẩm tốt cho người bị bệnh gout

0

Bệnh gout được coi là bệnh lý rối loạn chuyển hóa purne, làm tăng nồng độ acid uric trong máu. Người bệnh gout rất cần có một chế độ ăn uống hợp lý nhằm kiểm soát bệnh gout và các bệnh kèm theo dễ dàng hơn.

Chế độ dinh dưỡng là biện pháp chính, không thể thiếu được trong phòng ngừa bệnh gout. Bệnh gout có nguyên nhân do sự rối loạn chuyển hóa acid uric có trong chế độ ăn hằng ngày và gây ra các cơn đau khớp dữ dội. Vì vậy việc lựa chọn các loại thực phẩm tốt cho người bị bệnh gout rất quan trọng, giúp giảm các triệu chứng của bệnh một cách tốt nhất. Các bạn có thể tham khảo một số loại thực phẩm sau.

Những loại thực phẩm tốt cho người bị bệnh gout

Bệnh gout gây ra rất nhiều đau đớn cho người bệnh

Dầu ô liu

Một nghiên cứu của trường đại học Catania đã kết luận rằng, những con chuột được làm tổn thương khớp khi cho ăn dầu ô liu thường xuyên thì khả năng phục hồi khớp rất nhanh chóng. Nguyên nhân là vì khi sử dụng dầu ô liu thì trong cơ thể những con chuột này sản sinh ra một lượng đáng kể lubricin, là một loại protein có trong chất hoạt dịch giúp bôi trơn các khớp.

Nghiên cứu cũng cho biết thêm, chúng ta có thể dùng dầu ô liu chế biến các món ăn hoặc dùng chung với mì ống, súp, rau xà lách,… sẽ rất hiệu quả trong việc giảm viêm khớp ở những người mắc bệnh gout.

Rau cải xanh

Nguyên nhân của bệnh gout chủ yếu là do ăn uống có quá nhiều chất đạm, uống rượu bia mà lại thiếu vận động. Vì vậy người bị bệnh gout phải tránh những thực phẩm giàu purin như nội tạng động vật, hải sản,… Thay vào đó người bệnh có thể bổ sung các thực phẩm tốt cho người bệnh gút như rau cải xanh. Cải xanh có tác dụng thải chất acid uric ra ngoài, phòng trừ bệnh gout rất hiệu quả.

Những loại thực phẩm tốt cho người bị bệnh gout

Người bị bệnh gout nên bổ sung cải xanh trong thực đơn hằng ngày

Củ cải – thực phẩm tốt cho người bệnh gout

Củ cải có tính mát, vị ngọt, có tác dụng lợi quan tiết, hành phong khí, trừ tà nhiệt, trừ phong thấp, rất thích hợp với người bị phong thấp nói chung và thống phong (bệnh gout) nói riêng. Đây cũng là loại rau kiềm tính, giàu sinh tố, nhiều nước và hầu như không có nhân purin nên người bệnh gout có thể bổ sung vào thực đơn hằng ngày.

Đậu xanh

Đậu xanh có thể hỗ trợ chữa bệnh gout do trong đậu xanh có chứa nhiều chất xơ giúp làm chậm quá trình hấp thu đạm, làm quá trình thoái hóa biến đạm thành năng lượng nên giảm sự hình thành acid uric trong cơ thể, gây ra bệnh gout.

Đậu xanh được biết đến là thực phẩm tốt cho người bị gout còn do đậu xanh có tác dụng kháng viêm cao. Cung cấp đậu xanh trong bữa ăn hằng ngày vừa giúp bổ sung chất dinh dưỡng cho cơ thể vừa có tác dụng phòng ngừa và giảm viêm do gout gây ra.

Loading...

Những loại thực phẩm tốt cho người bị bệnh gout

Đậu xanh cũng là thực phẩm rất tốt cho người bị bệnh gout

Quả anh đào

Quả anh đào rất giàu vitamin C – loại vitamin có thể làm giảm lượng acid uric trong máu. Người bị bệnh gout mỗi ngày ăn ít nhất là nửa kg quả anh đào sẽ cảm thất dễ chịu và bớt đau.

Rau cải bắp

Cải bắp là loại rau hầu như không có nhân purin, sách “Bản thảo cương mục thập di” cho rằng bắp cải có công dụng bổ tinh tủy, lợi ngũ tạng lục phủ, lợi quan tiết, thông kinh hoạt lạc, nên là thực phẩm rất tốt cho người có acid uric trong máu cao như bệnh gout.

Dứa

Dứa là một loại quả rất giàu acid hữu cơ như acid malic, acid citric, nhiều vitamin  A, B và hàm lượng vitamin C cao (60%), nhiều khoáng tố vi lượng và men tiêu hóa bromelin. Nước ép dứa không chỉ lả thực phẩm tốt cho bệnh nhận gout mà còn có lợi cho hệ tiêu hóa, giảm xơ cứng động mạch, sỏi thận, viêm khớp.

Những loại thực phẩm tốt cho người bị bệnh gout

Dứa hỗ trợ điều trị bệnh gout rất hiệu quả

Nghệ là thực phẩm tốt cho người bị bệnh gout

Nghệ có chứa một chất chống oxi hóa mạnh, đó là curcumin có thể làm giảm triệu chứng viêm sưng trong các khớp. Nghệ là phương pháp chữa bệnh gout an toàn mà hiệu quả trong khi sử dụng các loại thuốc chống viêm trị bệnh gout lại thường gây ra các tác dụng phụ. Sử dụng nghệ để chế biến món cà ri hay các món nướng, vừa thơm ngon vừa ngăn ngừa được viêm khớp do bệnh gout gây ra.

Sữa chua

Trong các loại sữa chua lên men thường có nhiều lợi khuẩn rất có lợi cho sức khỏe. Một nghiên cứu đã cho thấy việc sử dụng sữa chua lên men trong vòng 2 tháng đã giúp cho nhiều người giảm được viêm sưng khớp, giảm cứng khớp so với những người không dùng, đây cũng là một tin vui vì sữa chua có thể giảm được các triệu chứng do bệnh gout gây ra.

Những loại thực phẩm tốt cho người bị bệnh gout

Ăn sữa chua cũng là một cách trị bệnh gout

Ngoài việc bổ sung các thực phẩm tốt cho người bị bệnh gout thì người bệnh cũng nên kiêng các thức ăn có hại, làm bệnh trở nên trầm trọng hơn như trứng vịt lộn, hải sản, phủ tạng động vật,… giảm các thực phẩm giàu chất béo no có trong thức ăn chiên, thức ăn nhanh. Tuyệt đối không uống rượu bia và có chế độ sinh hoạt hợp lý, vận động, tập thể dục mỗi ngày. Chúc các bạn luôn vui, khỏe!

Dân Hà

Loading...
Chia sẻ bài viết: