Những loại thực phẩm tốt cho người bị bệnh đục thủy tinh thể

0

Đục thủy tinh thể là nguyên nhân phổ biến nhất gây nên bệnh mù lòa trên thế giới. Đây là bệnh thường gặp ở người già, tuy nhiên thời gian gần đây, căn bệnh này vẫn xảy ra ở trẻ em, có thể là do bẩm sinh hoặc do chấn thương về mắt. Đối với người bị đục thủy tinh thể, chế độ ăn uống có ý nghĩa vô cùng quan trọng.

Căn cứ theo nguyên nhân bệnh khác nhau, đục thủy tinh thể có thể chia ra một số loại như: Đục thủy tinh thể do tuổi già, thiếu dinh dưỡng dẫn tới thủy tinh thể bị lão hóa, do tổ chức các tế bào ở mắt bị viêm lâu ngày, do bệnh tiểu đường,… Dù là vì nguyên nhân gì đi nữa, thì người bị đục thủy tinh thể cũng cần phải chú ý đến dinh dưỡng. Vậy những loại thực phẩm tốt cho người bị đục thủy tinh thể là những loại thực phẩm gì?

Những loại thực phẩm tốt cho người bị bệnh đục thủy tinh thể

Đục thủy tinh thể là nguyên nhân phổ biến nhất gây ra mù lòa

Người bị đục thủy tinh thể nên ăn thực phẩm giàu kẽm

Hàm lượng nguyên tố kẽm trong thủy tinh thể mắt tương đối cao, người bị đục thủy tinh thể có hàm lượng kẽm trong thủy tinh thể giảm đi đáng kể. Bởi vậy, thiếu kẽm có thể thúc đẩy sự hình thành của bệnh đục thủy tinh thể hoặc làm cho bệnh nặng hơn đối với những người đã mắc phải.

Những thực phẩm tốt cho người bệnh đục thủy tinh thể có giàu kẽm như thịt nạc, cá trắm đen, quả óc chó, sò biển, lạc.

Những loại thực phẩm tốt cho người bị bệnh đục thủy tinh thể

Cá trắm đen là thực phẩm giàu kẽm, tốt cho người bị đục thủy tinh thể

Những loại thực phẩm tốt cho người bị bệnh đục thủy tinh thể

Người bệnh cũng có thể bổ sung kẽm bằng cách ăn sò biển

Bổ sung các thực phẩm giàu lutein và zeaxathin

Đây là hai carotenoid tồn tại tronng mắt của chúng ta và cũng là hai carotenoid tồn tại ở võng mạc. Lutein và zeaxathin giữ vai trò bảo vệ rất quan trọng tại điểm vàng. Chúng giúp mắt hấp thu chuyên biệt ánh sáng xanh. Ánh sáng xanh là loại ánh sáng có năng lượng cao nhất trong các loại ánh sáng và cũng có khả năng thương tổn cao nhất tại võng mạc.

Những loại thực phẩm tốt cho người bị bệnh đục thủy tinh thể

Rau cải xoăn là thực phẩm tốt cho người bị đục thủy tinh thể

Không chỉ vậy, lutein và zexathin còn giữ vai trò vô cùng quan trọng, là chất chống oxy hóa có tác dụng ngăn chặn tác động xấu của gốc tự do, tránh gây những tổn thương ở điểm vàng. Không chỉ giúp phòng tránh bệnh đục thủy tinh thể, hai chất này còn có tác dụng ngăn ngừa các bệnh lão hóa do mắt khác như tăng nhãn áp, thoái hóa nhãn vàng.

Loading...

Các thực phẩm người bị đục thủy tinh thủy nên ăn để bổ sung lutein và zexathin đó là rau cải xoăn, bắp ngọt, rau bó xôi. Hoặc người bệnh cũng có thể bổ sung những thực phẩm chức năng có các dưỡng chất tốt cho mắt.

Những loại thực phẩm tốt cho người bị bệnh đục thủy tinh thể

Rau cải bó xôi rất giàu  lutein và zeaxathin, giúp bảo vệ điểm vàng

Các loại thực phẩm giàu protein rất tốt cho người bị đục thủy tinh thể

Khi mắc bệnh đục thủy tinh thể, người bệnh nên bổ sung những thực phẩm có hàm lượng protein cao. Protein sẽ giúp cho mắt sáng khỏe, ngăn chặn những biến chứng xấu, nhất là nguy cơ dẫn đến mù lòa.

Các thực phẩm tốt cho người bệnh đục thủy tinh thể giàu protein có thể kể đến thịt nạc, thịt bò, đậu phụ, sữa bò, sữa đậu nành. Nên nhớ là hãy hấp, luộc, kho chứ không nên chiên rán, vì dầu mỡ không hề tốt cho mắt.

Những loại thực phẩm tốt cho người bị bệnh đục thủy tinh thể

Thịt bò rất giàu protein, rất tốt cho người bị bệnh đục thủy tinh thể

Các loại thực phẩm chứa nhiều vitamin

Để tăng sức đề kháng cho mắt thì việc bổ sung các chất dinh dưỡng vô cùng quan trọng. Hãy nhớ bổ sung các chất cần thiết cho quá trình trao đổi chất của thủy tinh thể. Bởi vì tình trạng thủy tinh thể bị đục có liên quan đến việc chúng ta không cung cấp đủ các loại vitamin như vitamin A, B, C, E.

Vitamin A và vitamin B là hai loại vitamin tốt nhất cho mắt, đặc biệt là tốt cho người bị bệnh đục thủy tinh thể. Các bạn có thể bổ sung vitamin A và vitamin B bằng cách ăn các thực phẩm như gạo lứt, lạc, sữa, gan động vật. Ngoài ra hãy bổ sung thêm nhiều rau và trái cây như bắp cải, súp lơ, cà chua, cà rốt, quả hồng, lê, táo,…

Những loại thực phẩm tốt cho người bị bệnh đục thủy tinh thể

Hãy thêm cà chua vào thực đơn để bổ sung vitamin A

Những loại thực phẩm tốt cho người bị bệnh đục thủy tinh thể

Người bị đục thủy tinh thể không nên bỏ qua gạo lứt

Bên cạnh việc ăn những thực phẩm tốt cho người bị đục thủy tinh thể thì các bạn cũng nên kiêng những đồ ăn cay, nóng, thuốc lá và rượu, bia hoặc những thực phẩm có vị cay như hành, gừng tỏi tây. Những thực phẩm này kích thích mắt, làm cho bệnh nặng thêm. Còn thuốc lá và rượu, bia sẽ tổn hại nhất định đến thị lực. Chúc các bạn luôn vui, khỏe và nhớ chú ý giữ gìn đôi mắt của mình nhé!

Dân Hà

Loading...
Chia sẻ bài viết: