Những loại thực phẩm không tốt cho người bị tiểu đường

0

Bệnh tiểu đường trong những năm gần đây ngày một tăng ở mọi lứa tuổi và giới tính. Nguyên nhân một phần là do lối sống, sinh hoạt và ăn uống không hợp lý, lười vận động.

Thực phẩm, dinh dưỡng là yếu tố vô cùng quan trọng trong điều trị căn bệnh tiểu đường. Đối với người bị tiểu đường nên kiêng gì để giúp ổn định đường huyết trong máu đồng thời ngăn chặn hoặc có thể làm chậm sự xuất hiện của các biến chứng tiểu đường gây ra. Các bạn có thể tham khảo các loại thực phẩm không tốt cho người bị tiểu đường sau để điều chỉnh thực đơn hàng ngày cho hợp lý.

Những loại thực phẩm không tốt cho người bị tiểu đường

Bệnh tiểu đường gây ra rất nhiều biến chứng nguy hiểm nếu không có chế độ ăn hợp lý

Thực phẩm có chứa tinh bột

Carbohydrates (carbs) về cơ bản là đường và tinh bột. Bánh mì, ngũ cốc, cơm đều là những carb. Carbs gồm 2 loại, carb phức tạp và carb đơn giản. Carbs phức tạp giải phóng đường rất chậm, từ đó ngăn chặn lượng đường tăng trong máu. Trái lại, carb đơn giản rất gần với các hình thức tiêu hóa, nó đi vào máu gần như ngay lập tức.

Những thực phẩm người bị tiểu đường nên tránh, có chứa carb đơn giản gồm bột mì trắng, khoai tây chiên, bánh mì trắng, cơm,.. Dù đây là những loại thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn của chúng ta nhưng người bị tiểu đường luôn được khuyến cáo rằng không nên ăn nhiều cơm trong mỗi bữa.

Người bị bệnh tiểu đường cần phải kiêng khá nghiêm ngặt. Kể cả những thực phẩm như phở, bún,… cũng cần phải hạn chế. Thay vào đó nên sử dụng gạo lứt hoặc một số loại ngũ cốc có lợi khác.

Những loại thực phẩm không tốt cho người bị tiểu đường

Người tiểu đường nên hạn chế lượng cơm trong mỗi bữa ăn

Kẹo, bánh ngọt, nước ngọt

Những loại thực phẩm ngọt, có nhiều đường không hề tốt cho người bị tiểu đường. Đặc biệt là những loại thực phẩm có vị ngọt nhân tạo thì người mắc bệnh tiểu đường nên tránh tuyệt đối. Vì tiểu đường là tình trạng mà cơ thể có hàm lượng đường trong máu vượt quá chỉ số đường cho phép. Hãy loại bỏ khỏi thực đơn bánh ngọt, kẹo, nước ngọt có gas để tránh những biến chứng xấu, gây nguy hiểm đến sức khỏe.

Trái cây khô là thực phẩm không tốt cho người bị tiểu đường

Thực tế, trái cây khô có rất nhiều chất xơ và các chất dinh dưỡng nhưng nó lại chứa hàm lượng đường tự nhiên rất cao, không hề tốt cho người bị tiểu đường. Vì vậy bệnh nhân bị tiểu đường nên tránh các loại trái cây khô là tốt nhất.

Những loại thực phẩm không tốt cho người bị tiểu đường

Trái cây khô chứa lượng đường cao, do đó không tốt cho người bị tiểu đường

Nước trái cây

Các loại trái cây chứa nhiều dinh dưỡng hơn so với soda và các loại đồ uống có đường. Do đó, uống nhiều nước trái cây sẽ làm cho lượng đường trong máu tăng nhanh chóng.

Loading...

Người tiểu đường nên kiêng mật ong

Mật ong là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe của con người. Mật ong có nhiều công dụng như sát trùng, chữa ho, đau họng hay làm đẹp. Nhưng mật ong lại có đến 40% hàm lượng đường và đường mật ong khiến cơ thể dễ dàng hấp thu trực tiếp.

Do đó, mật ong là thực phẩm không tốt cho bệnh tiểu đường, nên chú ý kiêng mật ong thay vào đó là những thực phẩm có hàm lượng đường thấp hơn và giải phóng chậm.

Những loại thực phẩm không tốt cho người bị tiểu đường

Mật ong là thực phảm không tốt cho người bị tiểu đường

Thức ăn nhanh, thực phẩm chế biến sẵn

Các loại thức ăn nhanh và thực phẩm chế biến sẵn như mì gói, bánh rán, đồ hộp,… là món ăn yêu thích của rất nhiều người. Nhưng chúng lại có nhiều chất béo trans. Chất béo trans làm tăng cholestesrol xấu, giảm cholesterol tốt trong cơ thể của chúng ta.

Hơn thế nữa thức ăn nhanh và thực phẩm chế biến sẵn làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim, bệnh tiểu đường. Vì vậy đây không chỉ là những thức ăn không tốt cho người bị tiểu đường mà còn không tốt cho sức khỏe của người bình thường.

Những loại thực phẩm không tốt cho người bị tiểu đường

Hãy tránh xa thức ăn nhanh và thực phẩm chế biến sẵn

Hạn chế uống sữa khi bị tiểu đường

Đối với các bệnh nhân bị tiểu đường thì các chế phẩm từ sữa như kem, pho mát, sữa béo,.. là những thực phẩm cấm kị. Thay vào đó, những bệnh nhân bị tiểu đường nên chọn pho mát có hàm lượng chất béo thấp, sữa tách béo.

Không nên uống rượu

Khi người bị tiểu đường uống rượu với một số thức ăn có đường thì lượng đường trong máu lập tức tăng cao không thể khống chế được. Còn khi thường xuyên uống rượu mà không ăn kèm với thức ăn sẽ làm chậm quá trình phân giải đường ở gan, làm cho lượng đường trong máu giảm xuống, xuất hiện triệu chứng đường máu thấp.

Những loại thực phẩm không tốt cho người bị tiểu đường

Uống rượu cùng với một số loại thức ăn có đường làm lượng đường trong máu tăng cao không kiểm soát được

Theo thống kê mới nhất của Tổ chức y tế thế giới, hiện trên toàn cầu có khoảng 180 triệu người bị tiểu đường và cứ 10 giây lại có một người chết vì căn bệnh này. Hiện nay, có tới 5 triệu người được chẩn đoán là mắc tiểu đường và có khoảng 75% bệnh nhân có các biến chứng xấu. Nguyên nhân được xác định là do bệnh nhân không có chế độ ăn uống hợp lý khiến đường huyết không ổn định. Bởi vậy nếu bạn đang mắc bệnh hãy tránh những thực phẩm không tốt cho người bị tiểu đường để có thể “chiến đấu” với bệnh một cách tốt nhất.

Dân Hà

Loading...
Chia sẻ bài viết: