Hướng dẫn cách nấu chè nha đam đậu xanh thanh mát, đẹp da

0

Chè nha đam đậu xanh là món ăn không chỉ giúp giả khát trong ngày hè oi bức mà còn có tác dụng chăm sóc sức khỏe và làm đẹp hiệu quả.

Nha đam còn có nhiều tên gọi khác là cây lô hội, du thông, long miệt thảo, hay lưỡi hổ… rất quen thuộc đối với nhiều người bởi những đặc tính dược liệu quý có công dụng tốt cho sức khỏe. Hơn nữa nha đam còn được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như món chè nha đam đậu xanh rất được yêu thích vào ngày hè.

Cách nấu chè nha đam đậu xanh rất đơn giản. Hãy vào bếp và chuẩn bị món chè thanh mát, bổ dưỡng cho sức khỏe gia đình này nhé!

Nguyên liệu nấu chè nha đam đậu xanh

– Nha đam (loại lớn): 500g

– Đậu xanh (loại đã bỏ vỏ): 200g

– Đường: 400g

– Đậu phộng rang sẵn: 100g

– Va ni: 2 ống

– Bột năng: 2 thìa

– Dầu chuối: 1 ống

– Chanh: 2 quả

Hướng dẫn cách nấu chè nha đam đậu xanh thanh mát, đẹp da

Nguyên liệu nấu chè nha đam đậu xanh

Sơ chế nguyên liệu nấu chè

– Chanh: Vắt lấy nước cốt.

– Nha đam: Gọt bỏ phần vỏ xanh của nha đam và thái hạt lựu, sau đó ngâm vào chậu nước có pha nước cốt chanh với 1 thìa đường trong 30 phút để nha đam nhả hết nhớt. Dùng tay bóp sạch nhớt và rửa qua lại với nước lạnh nhiều lần rồi để vào rổ cho ráo.

Loading...

Hướng dẫn cách nấu chè nha đam đậu xanh thanh mát, đẹp da

– Đậu xanh: Ngâm với nước ấm trong 30 phút, sau đó đãi sạch hết hạt sâu, hạt lép, và để ráo.

– Đậu phộng: làm sạch vỏ rồi giã nhỏ.

– Bột năng: Hòa tan với cùng với một ít nước lạnh.

Cách nấu chè nha đam đậu xanh ngon mát

– Bước 1: Cho đậu xanh cùng với 80ml nước vào nồi và hầm cho đến khi đậu xanh chín nhừ, khi nồi đậu xanh sôi già dùng thìa lớn vớt hết lớp bọt bên trên để nước chè được trong rồi cho đường vào sao cho vừa khẩu vị.

– Bước 2: Sau đó, vừa dùng thìa khuấy đều vừa đổ bột năng đã hòa nước lạnh vào nồi chè để bột năng được tan đều và không bị vón cục.

– Bước 3: Tiếp theo, cho nha đam và vani vào nồi chè, đợi nồi chè sôi lại thì tắt bếp.

Hướng dẫn cách nấu chè nha đam đậu xanh thanh mát, đẹp da

Vậy là món chè nha đam đậu xanh đã hoàn thành rồi đó. Khi ăn bạn cho thêm một ít đá bào cùng vài giọt dầu chuối, 1 thìa nước cốt chanh, 2 thìa đậu phộng giã nhỏ là đã có một ly chè thơm ngon, lạ miệng và rất bổ dưỡng rồi đấy.

Hướng dẫn cách nấu chè nha đam đậu xanh thanh mát, đẹp da

Món chè nha đam đậu xanh thanh mát

Món chè nha đam đậu xanh bổ dưỡng có vị ngọt thanh vừa ăn với đậu xanh chín nhừ và nha đam không bị nhớt, thêm mùi thơm nhẹ của vani thật hấp dẫn phải không nào.

Chúc các bạn nấu chè thành công!

Mai Quyên

Loading...
Chia sẻ bài viết: