Home Ẩm thực Cách nấu cháo ngao thơm ngon, bổ dưỡng

Cách nấu cháo ngao thơm ngon, bổ dưỡng

by Xuyến Chi
9 views

Mình xin chia sẻ cách nấu cháo ngao thơm ngon, bổ dưỡng. Món cháo này mình nấu bằng nồi áp suất và nước ngao, cũng rất đơn giản và nhanh thôi.

Nguyên liệu nấu cháo ngao

– 1kg ngao

– 200gram gạo nếp

– Hành khô, rau răm, hành lá

– Gia vị: mắm, tiêu, dầu hào

Cách nấu cháo ngao thơm ngon, bổ dưỡng

Cách nấu cháo ngao thơm ngon

Ngao nhặt thật sạch, rửa qua cho bớt sạn.

– Đem ngao luộc để lấy thịt ngao. Nước luộc ngao dùng nấu cháo với gạo nếp

Cách nấu cháo ngao thơm ngon, bổ dưỡng

Loading...

Xào hành khô cho dậy mùi. Cho ngao vào xào cùng với ít mắm, tiêu và một chút dầu hào.

Đảo lửa vừa nhanh tay, xào lâu ngao dai và teo lại.

Sau đó cho ngao đã xào vào đảo cùng với cháo. Đun thêm một chút đặc hay loãng tùy thích. Cuối cùng thêm rau răm + hành lá là xong món cháo ngao thơm ngon rồi đấy.

Cách nấu cháo ngao thơm ngon, bổ dưỡng

– Lưu ý vì ngao đã có vị mặn rồi nên mình không cho gì nữa. Nếu bạn thích ăn mặn hơn thì cho thêm hạt nêm hoặc nước mắm nhé.

Chúc các bạn thành công!

Theo Thu Trang

Loading...
Xem thêm:  Cách làm bánh anh đào nhỏ mềm xốp

Có thể bạn thích

Leave a Comment