Home Ẩm thực Cách làm món vịt om sấu thơm ngon

Cách làm món vịt om sấu thơm ngon

by Xuyến Chi
7 views

Mỗi khi mùa sấu tới là chị em phụ nữ lại vào bếp chuẩn bị món vịt om sấu thơm ngon cho cả gia đình. Vị chua dịu của sấu, thơm ngọt của thịt vịt cùng sự kết hợp của các loại rau ăn kèm sẽ làm nên món vịt om sấu ngon đúng điệu.

Nguyên liệu làm vịt om sấu

– Vịt 1,5kg

– Sấu 10quả

– Cốt dừa 100ml

– Hạt nêm, nước mắm, hành khô, bột năng, hành hoa, mùi tàu.

Cách làm vịt om sấu thơm ngon

– Vịt chặt miếng vừa ăn,sấu đập dập.

Cách làm món vịt om sấu thơm ngon

– Đặt chảo lên bếp, đun nóng cho dầu ăn, phi thơm hành khô.

Cách làm món vịt om sấu thơm ngon

Cho vịt và sấu xào săn, thêm hạt nêm, nước mắm.

Cách làm món vịt om sấu thơm ngon

Thêm nước cốt dừa.

Cách làm món vịt om sấu thơm ngon

Loading...

Đun 1 lát cho thịt vịt ngấm gia vị.

Cách làm món vịt om sấu thơm ngon

Thêm nước vào đủ lượng vừa ăn.

Cách làm món vịt om sấu thơm ngon

Om vịt nhỏ lửa, tùy theo loại vịt già hay non mà bạn phải đun nhanh hay lâu.

Cách làm món vịt om sấu thơm ngon

Khi thấy thịt vịt đã chín mềm thì bạn hòa chút bột năng với nước đổ vào và đun sôi trở lại, cuối cùng cho hành hoa mùi tàu thái nhỏ.

Cách làm món vịt om sấu thơm ngon

Món vịt om sấu ăn nóng với bún rất ngon, chắc chắn sẽ làm hài lòng các thành viên gia đình bạn.

Chúc các bạn ngon miệng nhé!

Theo Bùi Kim Tuyến

Loading...
Xem thêm:  Cách làm sinh tố đu đủ ngon mát, thanh nhiệt ngày hè

Có thể bạn thích

Leave a Comment