Cách làm món thịt bò bít tết thơm lừng

0

Bò bít tết là món ăn đặc trưng có nguồn gốc từ Pháp được nhiều giới trẻ Việt Nam yêu thích. Hãy vào bếp để trổ tài với cách làm bò bít tết siêu ngon mà cực kì đơn giản sau nhé.

Nguyên liệu làm bò bít tết

– Thịt thăn bò: 0,5 kg

– Dầu hào, dầu vừng, bột điều, sả (băm nhỏ), tỏi (bóc vỏ rồi băm nhỏ)

– Gia vị, mắm, đường, hạt tiêu

– Rau mùi, xà lách

Cách làm món thịt bò bít tết thơm lừng

Loading...

Cách làm bò bít tết thơm ngon

– Thịt bò thăn thái miếng mỏng to bản như lòng bàn tay. Dùng sống dao dần nhẹ cho giập các thớ thịt rồi lật bản dao đập mạnh vào miếng thịt để miếng thịt dẹt mỏng, mịn.

– Cho gia vị, mắm, chút đường, tỏi và sả băm nhuyễn, một thìa con bột điều, dầu hào, dầu vừng, dầu ăn vào thịt bò ướp khoảng 30 phút cho ngấm gia vị.

– Cho dầu ăn vào chảo đun nóng già thì gắp từng miếng thịt bò vào. Dàn mỏng miếng thịt bò và lật đi lật lại khỏi bị xém quá nhé.

– Gắp thịt bò bít tết ra đĩa rắc ít hạt tiêu lên trên. Có thể ăn kèm rau xà lách hoặc salat dưa chuột rất ngon.

Chúc các bạn thành công nhé!

Theo Huyền Trang

Loading...
Chia sẻ bài viết: