Home Ẩm thực Cách làm món chân giò kho tàu thơm ngon

Cách làm món chân giò kho tàu thơm ngon

by Xuyến Chi
49 views

Thịt chân giò có phần da giòn, ít mỡ nên được các chị em sử dụng nhiều cho thực đơn bữa tối. Trong các món ăn được chế biến từ thịt chân giò, thì thịt chân giò kho tàu là món rất ngon, vô cùng hấp dẫn các thành viên trong gia đình bạn, lại vừa rất tốt cho sức khỏe.

Nguyên liệu làm chân giò kho tàu

– 500g thịt chân giò (thịt có da móng thì ngon và mềm hơn)

– Hành khô

– Tỏi

– Nước màu

Cách làm món chân giò kho tàu thơm ngon

Loading...

Cách làm chân giò kho tàu thơm ngon

Thịt chân giò mua về rửa kỹ với nước sạch, rồi để cho ráo nước, nên đun nước sôi rồi thả thịt vào trong nồi rồi đổ ra nước lạnh là vệ sinh nhất.

– Đem thịt thái thành từng miếng vừa ăn rồi rồi đem rán cháy cạnh, ướp thịt với nước mắm ngon, đường, ít muối và hạt tiêu, hành, tỏi.

– Chắt hết mỡ ra khỏi chảo, rồi cho hành khô, tỏi để nguyên tép rồi cho nước ngập thịt đun.

Ướp thịt khoảng 10 phút thôi rồi cho lên bếp. Đun thịt ở lửa vừa cho đến khi thịt chín mềm thì cho một ít hạt tiêu vào và tắt bếp.

Bạn thử lấy đũa vớt 1 miếng ra rồi xem có mềm chưa. Càng đun thì càng nhừ mềm, nên bạn nào thích ăn thịt chân giò kho tàu mềm thì nấu thời gian lâu hơn chút nhé.

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo Linh Trang

Loading...
Xem thêm:  Cách làm bánh sữa bắp lăn dừa béo ngậy

Có thể bạn thích

Leave a Comment