Home Ẩm thực Cách làm món bánh long nhãn ngon ngọt

Cách làm món bánh long nhãn ngon ngọt

by Xuyến Chi
9 views

Món bánh long nhãn là món ngon đặc sản nổi tiếng của Nam Định. Ngay tại nhà, chị em cũng có thể tự tay làm được món bánh long nhãn thơm ngon, giòn tan, hấp dẫn cho cả gia đình thưởng thức.

Nguyên liệu làm bánh long nhãn

– 1kg gạo nếp xay loại ngon

– 10 trứng gà

– 2 trứng vịt

– Mỡ lợn (không dùng đầu ăn nhé)

– Đường trắng.

Cách làm món bánh long nhãn ngon ngọt

Cách làm bánh long nhãn ngon ngọt

– Đập trứng nhào với bột cho nhiễn càng mịn càng tốt nhé bánh không bị nổ và nhớ không dùng nước nhé.

Cách làm món bánh long nhãn ngon ngọt

Loading...

– Nặn nhỏ bột bằng ngón tay, cho mỡ vào chảo để nóng mỡ (không để mỡ già đâu nhé).

Cách làm món bánh long nhãn ngon ngọt

– Các bạn đảo đều tay tới khi bánh nổi lên các bạn xem thử bên trong bánh khô thì vớt ra, để nguội và ráo mỡ. Các bạn nên chia thành 2 mẻ vì bánh còn phồng lên nhé.

Cách làm món bánh long nhãn ngon ngọt

– Tùy vào các bạn thích ăn ngọt hay không mà ngào đường nhé. Riêng mình thích ăn ngọt lên sẽ trộn 1,5kg đường + 1 bát nước đun sủi bọt lăn tăn bắc xuống cho bánh vào đảo đều đến khi đường khô lại. Thế là xong món bánh long nhãn thơm ngon.

Chúc các bạn ngon miệng nhé!

Ghi theo Lê Thanh Hà

Loading...
Xem thêm:  Hướng dẫn cách làm bánh bao nhân trứng cút

Có thể bạn thích

Leave a Comment