Home Ẩm thực Cách làm món bánh gạo tteokbokki sườn lạ miệng

Cách làm món bánh gạo tteokbokki sườn lạ miệng

by Xuyến Chi
23 views

Tteokbokki hay còn gọi là bánh gạo cay Hàn Quốc là món ngon đặc trưng của người dân xứ Hàn. Mình xin chia sẻ cách làm món bánh gạo tteokbokki sườn theo vị Hàn Quốc, rất đơn giản thôi.

Nguyên liệu làm dành cho 4 người ăn

– Bánh gạo

– Tương ớt gochujang mua ở các siêu thị bán đồ Hàn Quốc

– Ớt bột Hàn Quốc

– Sườn ngon

– Hành tây 1/2 củ

– Nấm hương, tùy khẩu vị từng nhà

– Cà rốt, cải bắp, Hành lá và các loại rau củ khác nếu các bạn thích mix thêm

– Các loại gia vị khác: hạt nêm, đường, xì dầu.

Cách làm món bánh gạo tteokbokki sườn lạ miệng

Cách chế biến bánh gạo tteokbokki sườn

– Đối với bánh gạo các bạn cho vào nước luộc qua cho nóng thôi nhé, sau đó vớt ra luôn vì bản thân nó cũng đã chín sẵn rồi ạ.

Loading...

– Các bạn cho nấm hương đun với 3 chén nước sôi một lúc rồi vớt nấm hương ra cắt phần chân nấm, còn nước đun nấm lọc bỏ cặn đi và giữ lại nước nhé.

– Cà rốt và các rau củ khác thái sợi hoặc thái lát tùy thẩm mỹ mỗi người.

– Hành tây cắt lát nhỏ,hành lá cắt nhỏ.

– Sườn các bạn rán trước, còn ướp sườn như ướp sườn chua ngọt nhưng bớt đường đi.

– Lấy chảo chống dính lòng sâu, cho dầu ăn đảo hành tây và nấm với lửa lớn sau đó cho 1 thìa tương gochujang vào đảo cùng, tiếp theo tùy khẩu vị mặn nhạt từng nhà mà các bạn nêm thêm xì dầu vào nhé, sau đó cho nước nấm, bánh gạo, cà rốt, sườn vào.

Cách làm món bánh gạo tteokbokki sườn lạ miệng

– Đợi nước sôi và hơi sệt rồi các bạn cho thêm đường, cho ít bột năng vào tạo độ sệt cho bánh. Đủ độ sệt các mẹ tắt bếp là hoàn thành món bánh gạo tteokbokki sườn rồi.

Chúc các bạn ngon miệng nhé!

Theo Vân An

Loading...
Xem thêm:  Cách nấu chè củ năng thanh nhiệt, giải độc cơ thể

Có thể bạn thích

Leave a Comment