Home Ẩm thực Cách làm chè nếp cẩm khoai môn ngon bùi

Cách làm chè nếp cẩm khoai môn ngon bùi

by Xuyến Chi
14 views

Món chè nếp cẩm với khoai môn được xem là món chè khá lạ trong cách chế biến lẫn hương vị, bởi từ màu sắc và vị ngọt của món chè này đều gây ấn tượng mạnh với người thưởng thức.

Nguyên liệu nấu chè

– 200g khoai môn

– 100g nếp than

– 250ml nước cốt dừa

– 1 thìa cà phê muối

– 100g đường cát

Cách làm chè nếp cẩm khoai môn ngon bùi

Cách làm chè nếp cẩm khoai môn

– Khoai môn, bóc vỏ, cắt thành miếng vừa ăn khoảng độ 1cm.

– Luộc khoai môn trong nước có pha chút muối cho chín tới. Bỏ ra để nguội.

Loading...

– Rửa sạch gạo nếp cẩm, cho vào trong nồi. Tiếp, cho nước vào ngập trên bề mặt gạo chừng 2,5cm. Cho 1/2 chỗ nước dừa vào. Đun nhỏ lửa đến khi gạo chín taamf30 phút. Mình thích gạo chỉ chín tới, còn ăn dưn dứt. Nhưng cái này tuỳ mọi người nhé.

– Cách làm nước cốt dừa ngọt theo công thức: 250ml nước cốt dừa + 1 thìa canh đường + 1 thìa cà phê bột đao.

Cách làm chè nếp cẩm khoai môn ngon bùi

– Khi gạo chín tới, cho khoai môn vào. Tiếp cho đường và chỗ nước cốt còn lại vào đun khoảng 5 phút. Bỏ chè nếp cẩm khoai môn ra ăn nóng hoặc để nguội cùng với nước cốt dừa ngọt bên trên nhé.

Chúc các bạn ngon miệng nhé!

Theo Sa Ra

Loading...
Xem thêm:  Cách làm sinh tố hồng xiêm ngon tuyệt

Có thể bạn thích

Leave a Comment