Home Ẩm thực Cách làm bánh sữa chiên giòn ngon

Cách làm bánh sữa chiên giòn ngon

by Xuyến Chi
10 views

Món bánh sữa ngon tuyệt với những thanh bánh chiên vàng ươm với lớp vỏ giòn rụm, cắn một miếng lại cảm nhận rõ vị kem sữa mềm mịn béo ngậy bên trong. Hãy tham khảo cách làm món ăn vặt này nhé!

Nguyên liệu làm bánh sữa chiên

Phần kem sữa trứng:

– 1l sữa tươi

– 180gr bột mỳ

– 50 gr bột ngô

– 8 lòng đỏ trứng

– 200 gr đường

– Một ít vỏ chanh bào

Phần vỏ bánh:

– 150g bột chiên xù

– 4 lòng trắng trứng

Cách làm bánh sữa chiên giòn ngon

Cách làm bánh sữa chiên giòn ngon

– Đầu tiên, rây bột mỳ, bột ngô, đường vào tô lớn. Sau đó, cho lòng đỏ trứng, vỏ chanh bào vào, dùng phới trộn đều.

Loading...

– Tiếp theo đun nóng sữa, đổ từ từ vào hh, khuấy đều. Lọc lại qua rây cho mịn.

– Đổ hỗn hợp kem sữa vào nồi, đun tới đặc sánh, tắt bếp.

– Đợi hỗn hợp trên nguội, đổ vào khay đã lót giấy nilon bọc thực phẩm.

– Dùng thìa gỗ dàn đều kem rồi bọc lại giấy nilon, để cho nguội hẳn.

Cách làm bánh sữa chiên giòn ngon

– Cắt kem sữa trứng thành hình vuông nhỏ.

– Nhúng từng miếng qua lòng trắng trứng, rồi lăn qua bột chiên xù.

– Chiên bánh kem trong chảo ngập dầu, cho bánh chín vàng 2 mặt là được.

Chúc các bạn thành công nhé!

Theo Bella Trịnh

Loading...
Xem thêm:  Cách làm sinh tố xoài sữa chua ngon mát giải nhiệt ngày hè

Có thể bạn thích

Leave a Comment