Cách làm bánh pudding xoài ngon mát cho ngày nắng

0

Vị xoài tươi ngọt mát hòa quyện cùng vị kem sữa béo ngậy của pudding xoài sẽ tạo thành món tráng miệng vô cùng hấp dẫn. Bánh pudding xoài mềm ngon, khi ăn kèm với xoài tươi chua chua ngọt ngọt sẽ thật thú vị.

Cách làm món pudding xoài ngon mát cực dễ. Hãy cùng trổ tài để có món bánh tuyệt vời chiêu đãi bạn bè và gia đình trong những ngày trời nắng nóng nhé!

Nguyên liệu làm pudding xoài

– 300g xoài chín

– 10g lá gelatine

– 160ml whipping cream

– 200ml sữa tươi

– 2 lòng đỏ trứng

– 50g đường cát trắng

Cách làm pudding xoài ngon mát

– Bước 1: Trước tiên, ngâm lá gelatine trong sữa tươi để gelatine được nở mềm.

Cách làm bánh pudding xoài ngon mát cho ngày nắng

– Bước 2: Xoài chín gọt vỏ và cắt thành từng miếng quân cờ, sau đó cho một ít vào đáy các lọ đựng pudding.

– Bước 3: Phần xoài còn lại đem cho vào máy xay sinh tố và xay mịn.

Loading...

Cách làm bánh pudding xoài ngon mát cho ngày nắng

– Bước 4: Bắc nồi lên trên bếp, sau đó cho hỗn hợp sữa và gelatine vào nồi và đun với lửa nhỏ cho hỗn hợp được tan hoàn toàn thì có thể tắt bếp.

– Bước 5: Tiếp theo, cho lòng đỏ trứng cùng đường vào nồi sữa rồi khuấy nhẹ nhàng. Sau đó, bật bếp để ở độ lửa nhỏ rồi khuấy nhẹ nhàng cho đến khi thấy sữa sôi lăn tăn thì tắt bếp.

– Bước 6: Tiến hành cho thêm whipping cream cùng xoài đã xay mịn vào hỗn hợp rồi khuấy đều các nguyên liệu.

Cách làm bánh pudding xoài ngon mát cho ngày nắng

– Bước 7: Bạn đổ pudding vào các lọ đựng pudding đã có xếp sẵn xoài và cho vào tủ lạnh ngăn mát, chờ đến khi bánh pudding đông lại là có thể ăn được rồi.

– Bạn có thể trang trí thêm cho pudding xoài bằng cách cho vài miếng xoài tươi lên trên nữa nhé!

Cách làm bánh pudding xoài ngon mát cho ngày nắng

Món pudding xoài thơm mát cho ngày nắng

Vậy là thật đơn giản để có món pudding xoài thơm mát, ngậy béo rồi. Đây hẳn sẽ là món cực kỳ “đắt hàng” trong những ngày nắng nóng đấy.

Chúc các bạn làm bánh thành công!

Mai Quyên

Loading...
Chia sẻ bài viết: