Home Ẩm thực Cách làm bánh macaron Pháp thơm ngon, hấp dẫn

Cách làm bánh macaron Pháp thơm ngon, hấp dẫn

by Xuyến Chi
14 views

Bánh macaron là loại bánh nổi tiếng mang thương hiệu nước Pháp. Giờ đây việc thưởng thức chiếc bánh này trở nên đơn giản ngay tại gia đình bạn.

Bạn yêu thích những chiếc bánh giòn tan, béo ngậy. Bạn mong muốn được thể hiện tài khéo léo của mình khi bạn bè đến chơi nhà. Còn chần chừ gì nữa hãy bắt tay vào làm bánh Macaron lạ và ngon dành tặng cho bạn bè này nào. Hãy tham khảo cách làm bánh macaron thơm ngon, hấp dẫn dưới đây nhé!

Nguyên liệu làm bán macaron

– 100g bột hạnh nhân

– 120g đường

– Bột cacao, bột trà xanh và màu thực phẩm

– 2 quả chanh vàng

– 2 lòng trắng trứng

– 20ml nước cốt chanh

Cách làm bánh macaron Pháp thơm ngon, hấp dẫn

Nguyên liệu làm bánh macaron tại nhà

Cách làm bánh macaron thơm ngon

– Bước 1: Ngâm rửa thật kỹ chanh. Sau đó bào lấy 15g vỏ.

Cách làm bánh macaron Pháp thơm ngon, hấp dẫn

Chanh tươi rửa sạch và bào vỏ

Loading...

– Bước 2: Trộn 40g đường và bột hạnh nhân đều với nhau.

– Bước 3: Đánh lòng trắng trứng với 80g đường cho đến khi bông lên thì cho nước chanh vào.

Cách làm bánh macaron Pháp thơm ngon, hấp dẫn

Đánh bông trứng với đường

– Bước 4: Cho vỏ chanh, hỗn hợp hạnh nhân, trứng vào trộn thật đều. Chia thành 3 phần bằng nhau. Cho lần lượt bột ca cao, bột trà xanh vào từng phần và trộn đều. Bạn cũng có thể thay thế các nguyên liệu tạo màu tùy theo ý thích để tạo nên những chiếc bánh macaron bắt mắt.

– Bước 5: Dùng túi bóp kem, chia bột thành từng hình tròn nhỏ lên khay nướng có lót sẵn giấy thấm dầu.

– Bước 6: Cho bánh vào lò nướng, nướng bánh ở 150C trong 12-15 phút rồi để bánh ra ngoài trong khoảng 10 phút cho đến khi nguội hẳn.

– Bước 7: Phết kem tươi lên bánh rồi kẹp 2 miếng bánh lại.

Cách làm bánh macaron Pháp thơm ngon, hấp dẫn

Bánh macaron thơm ngon, hấp dẫn

Đĩa bánh macaron thơm ngon cùng một vài tách trà để bắt đầu cuộc trò chuyện cùng bạn bà thôi nào. Chắc hẳn đây sẽ là cuộc nói chuyện đầy thú vị.

Chúc các bạn làm bánh thành công!

Bùi Hằng

Loading...
Xem thêm:  Hướng dẫn cách làm sinh tố dứa dừa ngọt mát cho ngày hè

Có thể bạn thích

Leave a Comment