Các loại thực phẩm tốt cho người bị tiểu đường

0

Tiểu đường là căn bệnh liên quan tới nội tiết bởi sự rối loạn chuyển hóa cabohydrat do insulin của tuyến tụy thiếu hụt hay giảm tác động bên trong cơ thể. Bệnh tiểu đường nên ăn gì luôn là câu hỏi thường trực của rất nhiều người bệnh.

Tiểu đường là một trong những nguyên nhân chính gây ra các bệnh về tim mạch, tai biến mạch máu não, mạch vành,… nên rất nguy hiểm. Chế độ ăn uống liên quan mật thiết đến tình trạng của bệnh tiểu đường. Vì vậy dù bạn đã bị tiểu đường hay mới được chẩn đoán thì bên cạnh việc dùng thuốc, các bác sĩ sẽ khuyên bạn thay đổi chế độ ăn uống để có thể kiểm soát lượng đường trong máu.  Sau đây là những loại thực phẩm tốt cho người bị tiểu đường, giúp bạn thoát khỏi gánh nặng của căn bệnh này.

Các loại thực phẩm tốt cho người bị tiểu đường

Bệnh nhân tiểu đường có lượng đường trong máu tăng cao nên phải kiểm soát bằng chế độ dinh dưỡng

Người bị tiểu đường nên ăn cá

Cá là nguồn cung cấp chất đạm và chất béo thay thế cho thịt rất tốt. Các loại cá như cá ngừ, cá hồi, cá mòi, cá thu rất nhiều axit béo omega-3 rất có lợi cho sức khỏe. Người bị tiểu đường nên ăn cá ít nhất là 2 lần/tuần.

Cá không chỉ là Các thực phẩm tốt cho người bị tiểu đường mà còn có lợi ích cho sức khỏe của tim mạch. Bạn nên chế biến cá ở dạng hấp, súp, nấu chứ không nên chế biến bằng cách rán.

Các loại thực phẩm tốt cho người bị tiểu đường

Người bị tiểu đường nên ăn cá ít nhất 2 lần/tuần

Mướp đắng là thực phẩm tốt cho người bị tiểu đường

Trong mướp đắng xanh có chứa các hoạt chất charantin, glycosid steroid, có tác dụng hạ đường máu, làm chậm sự phát triển của các bệnh về võng mạc, đục thủy tinh và làm tăng khả năng dung nạp glucose của người bệnh.

Mướp đắng còn có công dụng chống oxy hóa, loại bỏ gốc tự do – một trong những nguyên nhân gây ra bệnh tiểu đường. Vì vậy mướp đắng là thực phẩm người tiểu đường nên ăn để cải thiện tình trạng sức khỏe, tránh được các biến chứng.

Các loại thực phẩm tốt cho người bị tiểu đường

Mướp đắng cũng là thực phẩm rất tốt cho người bị tiểu đường

Loading...

Rau diếp cá, đậu nành và cà chua

Những loại thực phẩm này thường được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên người tiểu đường nên dùng thường xuyên để kiểm soát đường huyết. Bởi rau diếp cá, đậu nành và cà chua giúp cải thiện nồng độ glucose cho bệnh nhân tiểu đường và giúp bảo vệ sức khỏe của tất cả chúng ta.

Bổ sung quả bơ trong thực đơn

Quả bơ được biến đến như là một thực phẩm “béo”. Tuy nhiên chất béo có trong quả bơ lại là chất béo rất cần thiết để nâng cao độ nhạy cảm insulin. Bơ cũng chứa nhiều vitamin C, vitamin E, axit flic và kali, rất cần thiết giảm nguy cơ bệnh tim mạch và tổn thương dây thần kinh.

Ngoài ra, quả bơ cũng rất giàu chất xơ, khiến nó trở thành một trong những thực phẩm tốt nhất cho người bị tiểu đường.

Các loại thực phẩm tốt cho người bị tiểu đường

Người bị tiểu đường nên bổ sung bơ trong thực đơn

Quả dâu tây rất tốt cho người bị tiểu đường

Đối với người tiểu đường thì không có gì tốt hơn món dâu tây mỗi buổi tối. Với ¼ cốc dâu tây thì lượng cacbon-hydrat chỉ là 15g, có thể xem như món kem hay sữa chua để tráng miệng.

Người bị tiểu đường nên ăn đu đủ

Đu đủ là loại hoa quả rất tốt cho sức khỏe và chữa được nhiều bệnh khác nhau nếu biết sử dựng đúng cách, trong đó có bệnh tiểu đường. Mỗi sáng hãy dùng 2 miếng đu đủ và thêm một hộp sữa chua không đường cùng một món ăn chính là đã có một bữa ăn sáng lý tưởng.

Đậu Belgan

Các thí nghiệm đã chứng minh rằng chiết xuất của nước đậu xanh Belgan có thể tăng khả năng sử dụng glucose, không chỉ tốt cho người bị tiểu đường mà còn tốt cho cả người bình thường. Chúng ta có thể dùng đậu Belganl để chế biến thành món ăn tốt cho người bị tiểu đường, vừa ngon vừa có công dụng chữa bệnh.

Các loại thực phẩm tốt cho người bị tiểu đường

Đậu Belgan không chỉ tốt cho người bị tiểu đường mà còn tốt cho cả người bình thường

Quả cóc

Quả cóc có tác dụng làm giảm đường trong máu đối với bệnh nhân tiểu đường tuýp II, tức là loại tiểu đường do chế độ ăn uống không khoa học, có quá nhiều đường và tinh bột sinh ra. Bởi vậy người ta còn gọi là bệnh tiểu đường “mắc phải”.

Người ta thường nói “có bệnh thì vái tứ phương” nhưng thay vì “vái tứ phương” thì người mắc bệnh tiểu đường nên bắt đầu chữa bệnh từ chính bản thân mình. Tiểu đường là một căn bệnh cần phải sống chung với nó chứ không thể chữa khỏi hoàn toàn. Hãy thực hiện một chế độ ăn uống khoa học, ăn những loại thực phẩm tốt cho người bị tiểu đường, kết hợp với luyện tập thể dục thể dục để cơ thể luôn khỏe mạnh các bạn nhé!

Dân Hà

Loading...
Chia sẻ bài viết: