Các loại thực phẩm không tốt cho người bị viêm gan

0

Gan được xem như nhà máy chế biến thực phẩm thành các chất cần thiết cho cơ thể. Các bệnh về gan, nhất là viêm gan gây ảnh thưởng rất lớn đến sức khỏe của chúng ta.

Khi mắc bệnh viêm gan, chế độ ăn uống không phù hợp sẽ làm cho bệnh càng nặng thêm. Chế độ dinh dưỡng đối với người bị viêm gan tùy thuộc vào từng giai đoạn của bệnh. Nên chọn những thức ăn dễ tiêu hóa như cá nạc, đậu hũ, sữa,… Vậy các loại thực phẩm không tốt cho người bị viêm gan là gì? Hãy tham khảo bài viết sau.

Các loại thực phẩm không tốt cho người bị viêm gan

Hãy tránh những thực phẩm không tốt cho gan để gan luôn khỏe mạnh

Tránh các món ăn từ ba ba

Người bị viêm gan không nên ăn ba ba do niêm mạc dạ dày sưng lên, lông ở tiếu tràng trở nên ngắn và thô, dịch mật tiết ra thất thường khiến cho chức năng hấp thụ, tiêu hóa yếu đi nhiều.

Ba ba là thức ăn giàu protit, người viêm gan sau khi ăn vào khó hấp thụ, gây gánh nặng thêm cho gan và làm cho thức ăn ở ruột bị thối rữa, gây nên tình trạng buồn nôn, trướng bụng, tiêu hóa không tốt.

Nếu bị nặng sẽ làm cho tế bào gan hoại tử số lượng lớn, chất bilirain huyết thanh tăng mạnh, chất độc không thể thoát được ra ngoài, làm cho tình trạng bệnh xấu đi, có thể gây hôn mê hoặc tử vong. Vì vậy với câu hỏi người bị viêm gan không nên ăn gì thì ba ba chính là “ứng viên” số một.

Các loại thực phẩm không tốt cho người bị viêm gan

Người bị viêm gan ăn ba ba có thể gây hôn mê hoặc tử vong

Thịt dê là thực phẩm không tốt cho người bị viêm gan

Thịt dê có giá trị dinh dưỡng rất cao, bổ dưỡng cho cơ thể. Thế nhưng những người bị viêm gan không nên ăn nhiều. Đó là vì thịt dê có tính nóng, ăn nhiều sẽ gây nóng làm cho bệnh càng trở nên nặng thêm.

Ngoài ra, protit và mỡ sau khi hấp thụ một lượng lớn, gan có bệnh không thể oxy hóa một cách có hiệu quả được, chức năng hấp thụ, phân giải giảm đi làm tăng gánh nặng cho gan. Do vậy thịt dê là thực phẩm không tốt cho người bị bệnh viêm gan.

Các loại thực phẩm không tốt cho người bị viêm gan

Thịt dê làm cho bệnh viêm gan ngày càng nặng thêm

Người bị viêm gan không nên ăn tôm

Tôm có hàm lượng cholesterol cao nên không tốt cho người bị viêm gan và gan nhiễm mỡ. Chúng khiến gan phải tăng áp lực để chuyển hóa mỡ, acid béo trong thực phẩm. Khi đó, gan không thể chuyển hóa được hết, các acid béo sẽ tích tụ trong gan.

Loading...

Vậy nên tôm là thực phẩm nên tránh khi bị viêm gan, bạn cần kiêng càng sớm càng tốt để tráng tình trạng bệnh chuyển biến xấu đi.

Các loại thực phẩm không tốt cho người bị viêm gan

Tuy có nhiều chất dinh dưỡng nhưng tôm lại là thực phẩm không tốt cho người bị viêm gan

Người bị viêm gan không nên ăn măng

Măng là thực phẩm dai, có nhiều chất xơ gây khó tiêu và khó chuyển hóa ở gan. Ăn quá nhiều măng sẽ ảnh hưởng xấu đến đường tiêu hóa, ở phần cuối dạ dày bị giãn nở, không tốt cho người bị viêm gan.

Các loại thực phẩm không tốt cho người bị viêm gan

Măng chứa nhiều chất xơ gây khó tiêu và khó chuyển hóa ở gan

Một số loại gia vị người viêm gan không nên ăn

– Gừng không những là một loại gia vị ngon mà còn là vị thuốc chữa được nhiều bệnh. Thế nhưng người viêm gan ăn gừng tươi lại hoàn toàn không có lợi cho sức khỏe. Vì thành phần chính của gừng gồm chất cay, mỡ, bột và dầu. Gừng bị biến chất còn chứa chất long não vàng. Chất long não vàng và chất cay có thể làm cho tế bào gan bị biến tính, hoại tử, chức năng gan trở nên thất thường.

– Tỏi cũng là thực phẩm không nên dùng cho người bị viêm gan bởi nó chứa nhiều volatile làm giảm số lượng hồng cầu và huyết sắc tố trong máu, gây thiếu máu, không tốt cho người bị viêm gan.

Các loại thực phẩm không tốt cho người bị viêm gan

Gừng khiến cho tình trạng viêm gan trở nên nặng hơn

Hạt tiêu có tính kích thích mạnh và có vị cay nên sẽ gây hại cho gan, nhất là những người bị viêm gan và xơ gan. Ngoài ra còn có hành, hẹ vì trong những loại gia vị này cũng chứa nhiều chất xơ giống như măng, gây khó tiêu và khó chuyển hóa ở gan sẽ làm cho tình trạng bệnh trở nên xấu đi.

Ăn phải có sự cân đối giữa các thành phần như đường, chất béo, chất đạm, khoáng chất và vitamin. Ngoài ra, việc nghỉ ngơi, tập luyện thể dục thể thao cũng rất cần thiết. Nếu bị viêm gan thì bạn nên tuân thủ hướng dẫn của bác sĩ và các chuyên ra dinh dưỡng, tránh các loại thực phẩm không tốt cho người bị viêm gan để tránh tình trạng bệnh ngày càng trở nên trầm trọng hơn.

Dân Hà

Loading...
Chia sẻ bài viết: