8 loại thực phẩm tốt cho gan, giúp gan luôn khỏe mạnh

0

Gan là một trong những cơ quan lớn của cơ thể, đóng vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa các chất và làm vô hiệu hóa các chất độc hại thâm nhập vào đường tiêu hóa, làm giảm độc tính và thải trừ một số chất cặn bã do chuyển hóa trong cơ thể tạo nên. Vì vậy ăn những thực phẩm tốt để gan luôn khỏe mạnh là một điều được nhiều người quan tâm.

Các thực phẩm tốt cho gan bao gồm hai nhóm chính. Nhóm thứ nhất là nhóm thực phẩm thúc đẩy các tiến trình loại bỏ độc tố của gan và nhóm thứ hai là nhóm có chứa chất chống oxy hóa cao, có thể bảo vệ gan trong quá trình loại bỏ độc tố thâm nhập. Hãy tham khảo một số loại thực phẩm dưới đây, bổ sung chúng vào khẩu phần ăn hằng ngày để cho cơ thể nói chung và gan nói riêng luôn khỏe mạnh nhé.

8 loại thực phẩm tốt cho gan, giúp gan luôn khỏe mạnh

Một thực đơn khoa học sẽ giúp cho gan luôn khỏe mạnh

Cà rốt là thực phẩm tốt cho gan

Cà rốt là loại thực phẩm đứng đầu danh sách có tác dụng tăng cường sức khỏe cho gan vì là nguồn dồi dào beta-carotene. Các chuyên gia cho biết, việc ăn cà rốt thường xuyên sẽ giúp điều chỉnh mức đường huyết và giảm tình trạng viêm trong cơ thể.

Không chỉ là thực phẩm tốt nhất cho gan mà cà rốt còn cung cấp nhiều năng lượng cho cơ thể và dễ tiêu hóa. Để mang lại hiệu quả cao, khi chọn lựa cà rốt thì bạn nên tìm loại cà rốt tươi và thuộc loại sản phẩm hữu cơ.

8 loại thực phẩm tốt cho gan, giúp gan luôn khỏe mạnh

Cà rốt là một trong những thực phẩm tốt nhất cho gan

Táo giúp làm sạch gan

Trong quá tình thanh lọc, gan phải xử lý độc tố vào cơ thể. Táo có chứa một lượng lớn pectin và các thành phần khác giúp gan nhanh chóng làm sạch và loại bỏ chất thải, chất độc hại không mong muốn ra khỏi hệ tiêu hóa.

8 loại thực phẩm tốt cho gan, giúp gan luôn khỏe mạnh

Táo giúp gan nhanh chóng được làm sạch và loại bỏ chất thải

Bổ sung tỏi trong các món ăn

Tỏi có tác dụng làm sạch và tăng cường lưu lượng máu tới toàn bộ các cơ quan trong cơ thể. Nó chứa một lượng cao chất alicin và selen, làm sạch gan và thận bằng việc tăng cường chức năng hoạt động của các enzymes gan và loại thải các độc tố, làm giảm cholesterol cho cơ thể. Tỏi cũng rất có lợi cho việc giảm huyết áp cao.

8 loại thực phẩm tốt cho gan, giúp gan luôn khỏe mạnh

Bổ sung tỏi vào các món ăn sẽ giúp cho gan luôn khỏe mạnh

Chanh là thực phẩm tốt cho gan

Nhiều người rất thích uống nước chanh vì nó có chứa nhiều vitamin C, các chất chống oxy hóa và có đặc tính kiềm. Không những thế chanh còn là một trong những thực phẩm tốt cho gan, làm sạch bàng quang, thận, hệ tiêu hóa và phổi. Mỗi ngày uống một lý nước hòa với nước của nửa quả chanh sẽ giúp cho quá trình tiêu hóa của cơ thể diễn ra thuận lợi hơn.

Loading...

8 loại thực phẩm tốt cho gan, giúp gan luôn khỏe mạnh

Uống nước chanh mỗi ngày sẽ làm sạch gan và thanh lọc cơ thể

Củ cải đường

Củ cải đường có chứa các chất anthocyanidin – chất chống oxy hóa có tác dụng chống lại các khối u và hạn chế các tác hại của các loại thực phẩm chứa nhiều chất béo và giảm tình trạng viêm gan.

8 loại thực phẩm tốt cho gan, giúp gan luôn khỏe mạnh

Củ cải đường có khả năng làm giảm tình trạng viêm gan

Rau bina là thực phẩm tốt cho gan

Các loại rau có màu xanh, đặc biệt là rau bina có thể trung hòa các chất trong cơ thể và cải thiện sức khỏe của gan, tim mạch. Bạn có thể chế biến rau bina bằng rất nhiều cách như nấu, xào hoặc ép lấy nước uống.

8 loại thực phẩm tốt cho gan, giúp gan luôn khỏe mạnh

Món salat từ rau bina là lựa chọn tuyệt vời cho gan

Các loại trái cây giàu chất kháng oxy hóa

Một nghiên cứu được Bộ Nông nghiệp Mỹ thực hiện tại Đại học Tuffs cho thấy những trái cây giàu chất oxy hóa tự nhiên giúp bảo vệ gan trước các chất độc và các gốc tự do.

Các thực phẩm tốt cho gan là những loại trái cây giàu chất oxy hóa có thể kể đến như dâu tây, mâm xôi, cam, bưởi ruột đỏ, chuối, lê, táo, mận. Riêng dâu tây chứa thêm pectin có chức năng loại bỏ kim loại nặng ra khỏi cơ thể, giảm bớt gánh nặng cho gan.

8 loại thực phẩm tốt cho gan, giúp gan luôn khỏe mạnh

Dâu tây có thể loại bỏ kim loại nặng khỏi cở thể, làm giảm gánh nặng cho gan

Nghệ giúp duy trì sức khỏe của gan

Nghệ là một trong những gia vị rất có lợi cho việc duy trì sức khỏe của gan. Vì nghệ có khả năng tiêu hóa các chất béo và hoạt động như kháng sinh tự nhiên bảo vệ cho gan của bạn luôn khỏe mạnh.

8 loại thực phẩm tốt cho gan, giúp gan luôn khỏe mạnh

Nghệ hoạt động như kháng sinh tự nhiên bảo vệ cho gan luôn khỏe mạnh

Chế độ dinh dưỡng luôn là yếu tố quan trọng hàng đầu giúp cho gan khỏe mạnh, bảo vệ cơ thể khỏi những chất độc hại. Những thực phẩm trên vừa an toàn, hiệu quả mà lại không có tác dụng phụ như các loại thuốc hỗ trợ chức năng gan. Chính vì hãy chú ý bổ sung những thực phẩm tốt cho gan vào khẩu phần ăn hằng ngày của gia đình mình nhé. Chúc các bạn luôn có một sức khỏe như ý!

Dân Hà

Loading...
Chia sẻ bài viết: